当社独自の製法やこだわりあるオリジナル商品。赤穂、讃岐それぞれの産地の特色を活かしたラインナップです。国内でも最高水準の厳しい品質管理の下に作られた、自信の業務用塩です。
赤穂産
*メッシュ値は平均粒径に対する対照値としてお考えください。
専用の焼成窯を使い、500℃以上の高温でじっくりと焼成することにより、流動性をもたせました。（固結防止剤不使用）
塩の本場、赤穂の海水を100％使用した焼塩です。
3つの製品ラインナップベーシックな「レギュラー」を中心として、にがりをプラスした「にがりプラス」、粒度にこだわりのある食品加工向けの「ファイン」の3タイプでお客様のニーズに幅広く応えます。
国産・安心海水取水から焼成まで全て赤穂で行っている純国産塩の上、海水をイオン膜で濃縮する際、海水中の有害物質（農薬やダイオキシン、PCBなど）をシャットアウトしており、品質的にも安心です。
固結防止剤不使用焼成することで流動性を持たせているので、取り扱いやすく、添加物を気にされるユーザー様へもお勧めできます。
本格焼塩食用塩公正競争規約で規定される「高温焼成*」にも対応し、500℃以上でじっくりと焼成した「本格焼塩」です。
*食用塩公正競争規約では380℃以上で塩を焼成した場合に「高温焼成」と記載することが可能となっています。
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 425μｍ（36） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 米菓・スナック・プレミックスなどあらゆる食品加工品 |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 250μｍ（60） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | プレミックス、バター、フライドスナック、ドレッシング類など |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 425μｍ（36） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 米菓・スナック・プレミックスなどあらゆる食品加工品 |
赤穂工場（兵庫県）、讃岐工場（香川県）それぞれに、独自のこだわりのある平釜塩を用意しています。
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 750μm（23） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 水産加工品全般、漬物、麺類など |
| 容量 | 15kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 600μm（26） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 水産練り製品、漬物など |
| 容量 | 15kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 600μm（26） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 水産練り製品、漬物など |
赤穂工場（兵庫県）、讃岐工場（香川県）の土地柄を冠にした地域密着塩
| 容量 | 25kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 381μm（40） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 漬物、麺類、水産練り製品など |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 220μm（70） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | プレミックス、ポテトチップス、ナッツ類、昆布、その他菓子 |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 425μm（36） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 漬物、味噌など |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 350μm（42） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 水産練り製品、麺類、漬物など |
| 容量 | 20kg |
|---|---|
| 平均粒径(メッシュ) | 500μm（30） |
| 包装形態 | クラフト袋 |
| 主な用途 | 水産練り製品、麺類、漬物など |
