瀬戸内・讃岐の海水を特別な平釜でじっくりと結晶化させた大きな結晶のフレーク塩。野菜料理、魚料理、肉料理、スイーツなどの料理の仕上げにパラッと振り掛けるだけで味にアクセントをつけることができます。

さらさらしているので肉、魚、野菜の振り塩に適しています。

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昔ながらの流下式塩田を現代風に再現したミニ塩田で瀬戸内・讃岐の海水からつくられた「かん水」を職人が特別の平釜で炊き上げたこだわりの製法と味わいを追求した塩です。

※かん水　→　海水を濃くしたもの

塩むすび、焼き魚、煮込み、吸い物など日本料理に適しています。

にがり塩は使いたいけれど、べとついて使いづらいという声に応え、程よいにがり分を含みながら、べとつきを抑えたお塩です。国産原料100％使用です。

肉や魚の振り塩や、塩ひとつまみといった普段の料理にどうぞ。

赤穂の海水を100％使用し、イオン膜で濃縮し、結晶化した赤穂塩を500℃以上の高温で焼成しました。さらさらとしてマイルドな味わいの、本格的な焼塩です。

さらさらしているので肉、魚、野菜の振り塩に最適です。

塩味はそのままで、塩分を50%にまでカットした、低ナトリウム塩です。

塩分を控えたい方にあらゆる料理にお使いください。

瀬戸内・讃岐の海水塩を使いやすいサラサラタイプにしました。
ワンタッチで開封できる使いやすいボトル入りです。

色々なお料理にさっと手軽にどうぞ。

一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます

すばやく溶けるので、お吸い物や合わせドレッシングなどに適しています。また、野菜などへの付着がよく漬け物にもおすすめです。

赤穂の海水を独自の平釜で煮つめた、フレーク状のお塩です。溶けやすく、素材になじみやすくなっています。

素材に溶けやすく、なじみやすいのでお漬物にどうぞ。

天日塩（海外産）を赤穂独自の平釜で煮つめた、フレーク状のお塩です。溶けやすく、素材になじみやすくなっています。

素材に溶けやすく、なじみやすいのでお漬物にどうぞ。

にがりを多く含んだ、しっとりした天日塩です。

しっとりしているので、おにぎりを握る際に最適です。

瀬戸内の海水を原料にこだわりの製法で造られた「瀬讃の鹽」を乾燥してべとつきを抑え、使いやすくしました。粒が細かく適度に湿っているので、まるで雪のような塩です。

焼き鳥、焼き魚、煮込み、吸い物など日本料理に適しています。