用途や料理に応じて最良の商品をお選びいただけるよう、さまざまなタイプの商品をご提供しています。

業務用塩は、醤油、味噌、漬物、水産加工業界などを始めとして殆どの食品加工メーカーをお客様としており、高品質なさまざまな塩を安定的に提供することで日本の食卓の味に貢献しております。

家庭用塩は、国産製塩メーカートップシェアーの実績をもとに、食品加工メーカーから「信頼」を頂いたお塩を、ご家庭の用途に合わせご提供しています。

また、「本当の塩選び」とは何かを、あらゆる機会や媒体を通じ消費者のみなさまによくご理解頂き、ご愛顧頂くように心がけてまいります。

日本海水は、小名浜工場（福島県）、赤穂工場（兵庫県）讃岐工場（香川県）の国内3工場で生 産を行う日本で唯一の製塩メーカーで、物流も含めて日本全国を最適カバーできる体制を備えております。また、それぞれの工場は、協力し切磋琢磨することで 高品質で安心、安全な製品を安定的に生産できるよう、日夜努力いたしております。

小名浜工場（福島県）は黒潮と親潮が出会う「潮目の海」と呼ばれる場所の海水を原料に塩を製造しております。

赤穂工場（兵庫県）は、古来より塩造りで伝統ある、赤穂の土地で「赤穂塩」を製造しています。

讃岐工場（香川県）は瀬戸大橋を臨む瀬戸内の綺麗な海水を原料に日本一の塩田を有した製塩技術が生かされています。

3工場は、品質の維持・向上、環境保全、労働安全衛生の大切さを認識して生産活動に努めています。

私たち人間にとって、海の持つ重要性は、何よりもまず「塩の恵み」によって理解されます。塩なくしては、人間は生きてゆけません。塩を取ることは、私たち人間が海とつながることです。

日常生活の中で何気なく使っている塩にも、伝統的な製塩技術の歴史があります。お客様に安心と信頼、満足をして頂ける良い製品を造り、ご提供するため、私たちは地球、海に敬意と尊敬の念を抱き、研究と開発に「飽くなき挑戦」を続けていきます。また、エア・ウォーターグループとの共同研究も推進するなど研究開発体制も充実しています。